Grilis yra vienas populiariausių būdų gaminti ir mėgautis maistu visame pasaulyje. Yra daug skirtingų kepsninių rūšių, tačiau vienas iš tradiciškiausių ir kvapniausių būdų yra medienos ir anglies naudojimas kaip kuro šaltinis. Šiame tinklaraščio įraše išnagrinėsime malkomis ir anglimis kūrenamos kepsninės naudą ir kodėl tai vis dar yra mėgstamas gaminimo būdas tarp entuziastų ir šiandien.
Pirma, naudojant mediena ir anglimi kūrenamą kepsninę maistui suteikiamas unikalus skonis, kurio negalite gauti naudojant dujines ar elektrines kepsnines. Medienos ir medžio anglies dūmai ir karštis prasiskverbia į mėsą ar daržoves, todėl gaunamas skanus dūmų skonis, kurį sunku įveikti. Štai kodėl mediena ir anglimi kūrenamas kepsninės yra laikomos „tikruoju sandoriu“ daugelio gerbėjų ir kodėl ji vis dar populiari, nepaisant kepsnių technologijos pažangos.
Antra, medienos ir anglies kepsninė yra ekologiškas pasirinkimas gaminant maistą lauke. Mediena ir anglis yra natūralūs ir atsinaujinantys ištekliai, todėl jie išmeta mažiau išmetamųjų teršalų nei dujinės ar elektrinės kepsninės. Be to, naudoti medieną ir anglį gali būti pigesnis pasirinkimas nei nuolatinis propano ar elektros pirkimas griliui kūrenti.
Kitas gaminimo iš medžio ir medžio anglies pranašumas yra galimybė tiksliau valdyti temperatūrą ir gaminimo laiką. Naudojant medieną arba anglį, jūs visiškai kontroliuojate karštį ir dūmus, todėl galite iškepti mėsą ar daržoves iki tobulo iškepimo. Šis valdymo lygis neįmanomas naudojant dujinį ar elektrinį grilį.
Galiausiai, gaminti su medžiu ir anglimi yra labai smagu! Niekas neprilygsta užkūrus laužą, stebėti liepsnas ir būti apsuptam gardaus dūmų kvapo ruošiant maistą. Be to, malkomis ir anglimis kūrenama kepsninė leidžia puikiai praleisti vakarą su šeima ir draugais bei sukurti ilgalaikius prisiminimus ir bendrą patirtį.
Apibendrinant galima pasakyti, kad medienos ir anglies kepsninės naudojimas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta maistą, gaminti maistą ir leisti laiką lauke. Dėl unikalaus skonio, ekologiškumo, preciziško maisto gaminimo ir smagių įspūdžių malkomis ir anglimis kūrenamas kepsninės yra daugelio mėgstamas kepimo būdas. Taigi, kitą kartą planuodami kepsninę, apsvarstykite galimybę naudoti medieną ir anglį, kad galėtumėte mėgautis tradicine ir skania maisto gaminimo patirtimi, kurios greitai nepamiršite.

produkto pavadinimas	Rūdžių plieno kepsninė be dūmų malkomis kūrenamas sodas, ugnies duobės, iškylos, kepsninės Corten plieninės kepsninės lauke
Medžiaga	Corten Steel / Atmosferos plienas
Grilio lėkštė	Skersmuo: 800 mm{1}}mm, pagal užsakymą
Grilio lėkštė	10 mm storio anglinis plienas
Storis	3 mm, pagal užsakymą
Kuro tipas	Malkos rąstai mediena, anglis
Funkcija	Barbekiu BBQ grilis su medienos saugykla
Paviršiaus apdorojimas	Iš anksto aprūdijęs, galima pritaikyti
Papildoma paslauga	Kiekviena kepsninė gali būti pagaminta pagal kliento dizainą, brėžinį, pavyzdį ir išsamius reikalavimus.