Medienos kepsninė Plancha Grilis

Medienos kepsninės „Plancha“ grilis: malkomis kūrenama kepsninė
„Wood Barbecue Plancha Grill“ yra kepimo paviršius, populiarus Meksikos virtuvėje. Jis pagamintas iš plokščios, sunkios metalinės plokštės ir naudojamas maistui gaminti ant stiprios ugnies tiesiai ant grotelių. Terminas „plancha“ ispanų kalboje reiškia „keptuvė“ ir pavadintas dėl panašumo į keptuvę.
Wood Barbecue Plancha Grill puikiai tinka mėsai, pavyzdžiui, kiaulienai, vištienai ir jautienai, kepti. Iš jų taip pat galima rūkyti žuvį ir daržoves. Dėl didelio karščio patiekalo išorė suplyšta, o vidus išlieka sultingas ir švelnus.
Norėdami naudoti plancha grilį, jums reikės tam tikros pagrindinės įrangos, tokios kaip plancha, žnyplės, pjaustymo lenta ir puodas ar keptuvė maistui laikyti. Taip pat galite pridėti kitų priedų, pavyzdžiui, kamino pradinį rinkinį, kad padėtų kvapinti dūmus.